2017年2月18日土曜日

茂木の柚子塩焼きそば


先日茂木に行った時に昼飯を食べた「食堂なかよし」です。
以前から気になっていましたが、行くたびにお休みで今回はやっと食べることができました。
この日の営業時間が12時〜13時のたったの1時間でかなりの狭き門のお店だったのです。
お店に入ってメニューを見てみるとどれも食べてみたいものばかりでしたが、ジャンボ焼き鳥定食と柚子塩焼きそばを注文しました。


串に刺した焼き鳥を想像してましたが、一枚肉の直火焼きでした。
甘辛いタレと絡んだ肉はご飯が進みます。


こちらが茂木の特産品の柚子を使った柚子塩焼きそばで、豪勢に温泉卵が乗ってます。


柚子が輪切りで焼きそばに乗っかって、ほんわかと柚子の香りが立ち登ってきます。
焼きそばは塩味なので割とあっさりかと思いましたが、意外と味は濃厚(しょっぱいわけではないです)で、ご飯が欲しくなります。
その濃厚な塩味に柚子の実をほぐして一緒に食べるととても爽やかさっぱりです。

2017年2月16日木曜日

燕ラーメン



亀戸の「らーめん潤」で昼飯を食べたましたが、ここのラーメンは新潟の燕ラーメンでした。
券売機で食券を買い店員さんに渡すと背脂の量を聞かれました。
小油・標準・中油・大油・鬼油の4段階ありますが、せっかくなので鬼油を頼んでみました。


麺もチャーシューも見えないほどの背脂の層がスープの表面を覆い尽くしてました。
岩海苔もたっぷりと油を吸い込んでかなりジューシーでした。
煮干しの効いたスープに極太麺の大量の背脂はちょっと病みつきになりそう。
今回食べた中華そばの他に二郎インスパイア系の「潤次郎」もありました。

2017年2月6日月曜日

いちご寿司


栃木県二宮町はいちごの生産量日本一で、道の駅にのみやでは「とちおとめ」「とちひめ」「スカイベリー」など数多くのいちごが販売されてます。
また「とちひめジェラート」を始めとするいちご関連の商品も豊富です。
その中でも目を疑うようないちご関連の商品がありました。
最初は買うことすら戸惑いましたが失敗覚悟で買ってみました。


なんといなり寿司や海苔巻きの中にいちごが入ってる「いちご寿司」です。
いくらいちごの生産量日本一だからといってこれはやり過ぎでしょう。



家に帰ってパックを開けて見ました。
シャリもいちご色に染まってますが、これはご飯といちごを一緒に炊いたいちご飯だそうです。


寿司の中にいちごが・・・ありえない光景です、一体どんな味がするのでしょうか?意を決して食べてみました。
いちごとご飯を初めて一緒に食べましたが、意外にもそんなに不味くはありませんでした。
まぁ、すごく美味しいかと聞かれれば胸を張って美味しいとは言えませんが、食えない味ではありませんでした。
海苔巻きよりいなり寿司の方が揚げの甘さと相まってお菓子感覚で食べられました。