秩父の豚のみそ漬け 実食

先日、秩父の安田屋で買った豚のみそ漬けを食べました。
食べ方はスタンダードにフライパンで焼いただけです。

脂の乗ったロース肉はとても柔らかく味はちょっと濃いめで白いご飯が何杯でもいけそうです。
道に駅　万葉の里で買ってきた瓶詰めの「塩だれ　下仁田ねぎ」を添えました。
塩だれ　下仁田ねぎだけでもご飯がすすみますが、みそ漬けとのコラボでさらに食欲増進でした。