君津の焼きそば 恭屋

君津の山の中に突然現れるログハウスの焼きそば屋「恭屋」

場所は久留里駅の所から県道９２号線を君津方面に入ったところにあります。
道ばたには赤い焼きそばの幟がはためいてます。

メニューは色々あって迷いましたが、親子丼セットとオムソバとインディアン焼きそばを注文します。

親子丼のセットは名古屋コーチンを使った親子丼に焼きそば、スープ、漬物が付きます。
焼きそばの麺は富士宮焼きそばの麺のようで凄いコシがあります。

オムソバは名古屋コーチンの生みたて卵を使用、卵の味が濃い。
たっぷりのマヨネーズがかかってます。

これがインディアン焼きそば、見た目にはサラダににしか見えませんが、中にはしっかり焼きそばが入ってます。
タバスコをかけて上に乗ってるスパイシーな挽肉を混ぜて食べると、もはや焼きそばの味ではありません。
まるでパスタを食べてる様な感覚です。
名前はインディアンですが、どちらかと言うとメキシカンな感じでした。