ふつうのそばや

修善寺の街中をぷらぷらと歩いていたら発見したおそば屋さんの看板です。
わざわざ「ふつう」と書いてあるところに「ふつう」ではない何か感じるのです。
なぜ「ふつう」と表記しているのか、その意味合いにとても興味深く思いました。